Jamón en lonchas en Coatzingo |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Coatzingo. |
$353.50 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Coatzingo |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Coatzingo. |
$404.17 / hora |
Envasado al vacío y etiquetado en Coatzingo |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Coatzingo. |
$25.29 / kilogramo |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Coatzingo |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Coatzingo. |
$182.07 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en Coatzingo |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Coatzingo. |
$121.30 - $303.26 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Coatzingo |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Coatzingo. |
$212.10 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Coatzingo |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Coatzingo. |
$151.67 - $455.00 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Coatzingo |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Coatzingo. |
$1,819.89 / auditoría |
Salame y salami en Coatzingo |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Coatzingo. |
$282.80 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Coatzingo |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Coatzingo. |
$909.00 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Coatzingo |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Coatzingo. |
$252.90 / servicio |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Coatzingo |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Coatzingo. |
$808.00 / mes |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Coatzingo |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Coatzingo. |
$1,516.06 / servicio |
Importación de embutidos extranjeros en Coatzingo |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Coatzingo. |
$3,539.19 / pedido |
Entrega a domicilio en Coatzingo |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Coatzingo. |
$80.90 - $252.83 / entrega |
Jamones curados por pieza en Coatzingo |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Coatzingo. |
$1,212.00 - $6,565.00 / pieza |
Curado y maduración de jamones en Coatzingo |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Coatzingo. |
$909.75 - $4,043.31 / pieza |
Cajas de regalo y combos en Coatzingo |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Coatzingo. |
$353.50 - $1,212.01 / caja |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Coatzingo |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Coatzingo. |
$222.21 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Coatzingo |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Coatzingo. |
$151.73 / recolección |
Chorizo artesanal en Coatzingo |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Coatzingo. |
$161.83 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Coatzingo |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Coatzingo. |
$0.00 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en Coatzingo |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Coatzingo. |
$121.20 / día |
Talleres de corte profesional y loncheado en Coatzingo |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Coatzingo. |
$606.00 / persona |
Embutidos veganos y vegetarianos en Coatzingo |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Coatzingo. |
$202.21 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Coatzingo |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Coatzingo. |
$151.69 / servicio |
Venta de quesos y complementos para tablas en Coatzingo |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Coatzingo. |
$202.00 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Coatzingo |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Coatzingo. |
$909.00 / servicio |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Coatzingo |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Coatzingo. |
$95.95 / paquete |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Coatzingo |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Coatzingo. |
$505.00 / consulta |
Suscripción mensual de charcutería en Coatzingo |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Coatzingo. |
$454.50 - $1,212.00 / mes |
Afinado de salami y salchichón en Coatzingo |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Coatzingo. |
$202.03 - $1,515.23 / pieza |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Coatzingo |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Coatzingo. |
$8,083.00 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Coatzingo |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Coatzingo. |
$2,529.70 / lote |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Coatzingo |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Coatzingo. |
$1,212.53 / persona |
Loncheado y envasado al vacío en Coatzingo |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Coatzingo. |
$25.27 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Coatzingo |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Coatzingo. |
$606.20 - $3,536.14 / servicio |
Salchichas frescas artesanales en Coatzingo |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Coatzingo. |
$181.91 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Coatzingo |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Coatzingo. |
$1,212.00 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Coatzingo |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Coatzingo. |
$1,820.84 / pedido |
Conservas y patés preparados en Coatzingo |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Coatzingo. |
$141.40 / frasco |
Catering de embutidos para eventos en Coatzingo |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Coatzingo. |
$121.20 - $353.50 / persona |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Coatzingo |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Coatzingo. |
$3,541.83 / proyecto |
Mortadela y fiambres en Coatzingo |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Coatzingo. |
$151.61 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Coatzingo |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Coatzingo. |
$252.50 / persona |
